รายละเอียดสำคัญที่ไม่ควรมองข้ามใน การจัดโต๊ะอาหาร จัดเลี้ยงนอกสถานที่

รายละเอียดสำคัญที่ไม่ควรมองข้ามใน การจัดโต๊ะอาหาร จัดเลี้ยงนอกสถานที่ ถ้าพูดถึงงานแต่งงานที่ต้องมี การจัดโต๊ะอาหาร สวยๆ คงหนีไม่พ้นงานแต่งงานแบบ Sit-Down Dinner เอกลักษณ์อยู่ที่โต๊ะอาหารที่มีการตกแต่งอย่างมีสไตล์เข้ากับธีม ถือได้ว่าเป็นงานที่มีความละเอียดอ่อนจำเป็นต้องอาศัยประสบการณ์และความรู้เกี่ยวกับการจัดโต๊ะอาหารให้เข้ากับบรรยากาศภายในงาน บางงานเก็บรายละเอียดไปถึงเรื่องอาหารที่เสิร์ฟก็ต้องมีความสอดคล้องกับการจัดโต๊ะ เลือกเมนูที่มีสีสันโดดเด่นเมื่ออยู่ในภาชนะใส่อาหาร การจัดโต๊ะอาหารเลยมีความยากขึ้น เป็นเรื่องที่มองข้ามไม่ได้เลยค่ะ

การเลือกอาหาร

ความสำคัญของการเลือกอาหารอยู่ที่ รสชาติ ควรเลือกอาหารแต่ละจานให้มีรสชาติที่หลากหลาย ผู้ร่วมงานจะได้ไม่เบื่อ ไม่เลี่ยน และรสชาตินั้นยังต้องเข้าถึงแขกได้ทุกคนด้วย เพราะอย่าลืมว่าแต่ละคนชอบรสชาติอาหารที่แตกต่างกันออกไป ซึ่งในต่างประเทศนั้นมักจะเลือกอาหารให้ตรงตามฤดูกาล เพราะสามารถหาวัตถุดิบได้ง่าย ราคาถูก และหากเลือกสถานที่จัดงานแบบเอ้าท์ดอร์การเลือกอาหารให้ตรงตามฤดูกาลจะส่งผลให้เข้ากับบรรยากาศรอบๆ ได้อีกด้วย

การเลือกโทนสี

เลือกโทนสีในที่นี้รวมไปถึงเรื่องของธีมงานที่มีผลต่อการเลือกพร๊อพบนโต๊ะอาหารด้วยนะคะ โดยเทคนิคการใช้สีสำหรับจัดโต๊ะอาหารง่ายๆ คือ ไม่เน้นการจับคู่สีแต่จะใช้โทนสีและเฉดสีที่มีความแตกต่างกันนำมาแมตช์กัน เช่น งานแต่งในสวนของฤดูใบไม้ร่วง อาจเลือกใช้โทนสีแดงเมอร์ลอตเป็นหลัก โดยภาชนะบางอย่างจะเลือกใช้เป็นทองเหลืองหรือใช้สีทองแล้วนำของตกแต่งบนโต๊ะอาหารที่มีสีครีมเข้ามาช่วยแซมก็ได้ ซึ่งเทคนิคการแมตช์เฉดสีแบบง่ายๆ นั้นคือการเลือกใช้สีขาวเข้ามาแมตช์ เพราะเป็นเฉดที่สามารถเข้าได้กับทุกสีและช่วยให้ง่ายต่อการตกแต่งนั่นเองค่ะ

การเลือกดอกไม้

พร๊อพที่หาได้ง่ายที่สุดไม่ว่าจะตกแต่งอะไรก็ตามเห็นทีจะเป็นดอกไม้นี่แหละค่ะ ดอกไม้บนโต๊ะอาหารหากอยากให้มีความโดดเด่น แนะนำให้เลือกใช้ดอกไม้สีที่แตกต่างจากพร็อพอื่นๆ แต่ต้องเป็นสีที่ไปในทิศทางเดียวกันนะคะ และอาจเลือกใช้ดอกไม้บางชนิดที่มีโทนสีเดียวกับพร๊อพหรือภาชนะเข้ามาช่วยแซมเล็กน้อยเพื่อให้ดูมีความเข้ากัน และดอกไม้จะได้ไม่โดดเด่นมากจนเกินไปด้วยค่ะ

การเลือกภาชนะ

จาน ชาม แก้วน้ำ รวมไปถึงช้อน ส้อม มีด ฯลฯ หัวใจหลักคือเลือกให้เข้ากับธีมทั้งรูปทรงลักษณะของภาชนะและสีสันควรให้เป็นสีในโทนเดียวกัน ซึ่งเดี๋ยวนี้มีเซตอุปกรณ์ภาชนะรับประทานอาหารที่หาซื้อได้ง่าย สะดวกกว่าการที่เราจะมามิกซ์แอนด์แมตช์เอง อ้อ! แล้วอย่าลืมนะคะว่าอุปกรณ์รับประทานอาหารทุกอย่างต้องครบ ดูได้จากเมนูอาหารว่ามีอะไรบ้าง และในแต่ละเมนูมีวิธีรับประทานอย่างไร

บรรยากาศ

สำหรับการจัดโต๊ะอาหารในสถานที่แบบเอ้าท์ดอร์ควรคำนึงถึงบรรยากาศโดยรอบในการเลือกใช้วัสดุอุปกรณ์และเลือกใช้โทนสีให้เข้ากับบรรยากาศด้วย หากจัดงานแต่งงานในสวนที่เต็มไปด้วยแมกไม้อาจเลือกจัดโต๊ะที่เน้นการตกแต่งด้วยดอกไม้เป็นหลัก เน้นภาชนะแบบสีเขียวพาเทส เป็นต้น และอาจเลือกผ้าปูโต๊ะที่มีสีตัดกับภาชนะก็จะทำให้การตกแต่งโต๊ะอาหารมีความสวยงามเข้ากับบรรยากาศแล้วค่ะ

RELATED POST

ทางการ! เชลซีเซ็น “เบตติเนลลี่” เฝ้าเสา

"สิงโตน้ำเงินคราม" เชลซี ได้โกลมือสามคนใหม่แล้ว โดยล่าสุดกระชากตัว มาร์คัส เบตติเนลลี่ อดีตนายทวาร ฟูแล่ม มาร่วมก๊วนแบบฟรีๆ เรียบร้อย เจ้าตัวรับเหมือนฝันเป็นจริงที่ได้มาเฝ้าเสาในถิ่น สแตมฟอร์ด บริดจ์ เชลซี สโมสรยักษ์ใหญ่แห่งเวที พรีเมียร์ลีก อังกฤษ ประกาศยืนยัน เมื่อวันพุธที่ 28…

ซื้อหรือไม่?เผยจุดยืนลิเวอร์พูลกรณีมีข่าวกับเคียซ่า

สกายสปอร์ตส์ สื่อกีฬาชั้นนำของอังกฤษ ระบุ ลิเวอร์พูล ไม่คิดที่จะเดินเรื่องล่า เฟเดริโก้ เคียซ่า แนวรุกทีมชาติอิตาลีของ ยูเวนตุส ต่อให้จะสนใจในตัวเขาจริงๆ ก็ตาม ลิเวอร์พูล ยอดสโมสรแห่งเวที พรีเมียร์ลีก อังกฤษ ไม่คิดที่จะเดินแผนล่าตัว เฟเดริโก้ เคียซ่า ปีกทีมชาติอิตาลีในช่วงซัมเมอร์นี้แต่อย่างใด ตามรายงานของ…

ผู้ต้องหาคนแรกภายใต้ “กม.ความมั่นคงใหม่ฮ่องกง” ถูกตัดสินมีความผิด “แอมเนสตี” สุดสลด ออกโรงประณาม

ต่ง หยิงกิต (Tong Ying-kit) ผู้ต้องหาคนแรกภายใต้กฎหมายความมั่นคงใหม่ฮ่องกงวันนี้(27 ก.ค)ถูกศาลสูงฮ่องกงตัดสินให้มีความผิดฐานแบ่งแยกดินแดนและก่อการร้าย เตรียมเข้ารับฟังคำตัดสินลงโทษในวันพฤหัสบดี(29 ก.ค) แอมเนสตีสากลสลดออกโรงประณาม เป็นก้าวแรกของการสิ้นสุดเสรีภาพการแสดงความคิดเห็นในฮับเศรษฐกิจของเอเชีย เอพีรายงานวันนี้(27 ก.ค)ว่า ต่ต่ง หยิงกิต (Tong Ying-kit) ถูกดำเนินคดีความผิดยุยงปลุกปั่นเพื่อการแบ่งแยกดินแดนและก่อการร้ายหลังจากที่ขับรถมอร์เตอร์ไซค์ของตัวเองตรงเข้าไปยังกลุ่มเจ้าหน้าที่ตำรวจปีที่ผ่านมาระหว่างที่กำลังถือธงประท้วงมีข้อความ “ปลดปล่อยฮ่องกง การปฎิวัติของยุคพวกเรา” กลุ่มสิทธิมนุษยชนออกมาประณามการตัดสินลงโทษของเขา…

สิงคโปร์เผยผู้ติดเชื้อใหม่ 3 ใน 4 เป็นคนที่ ‘ฉีดวัคซีน’ แล้ว และอาการไม่รุนแรง

รัฐบาลสิงคโปร์เผยผู้ติดเชื้อโควิด-19 รายใหม่ๆ ในช่วง 4 สัปดาห์ที่ผ่านมาเป็นกลุ่มคนที่ได้รับวัคซีนแล้วถึง 3 ใน 4 โดยผู้ติดเชื้อกลุ่มนี้ส่วนใหญ่ไม่แสดงอาการป่วย หรือมีอาการเพียงเล็กน้อย สิงคโปร์ฉีดวัคซีนอย่างน้อย 1 เข็มครอบคลุมประชากรเกือบร้อยละ 75 ซึ่งเป็นอัตราการฉีดวัคซีนสูงสุดอันดับ 2 ของโลกรองจากสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ (ข้อมูลรอยเตอร์) และเวลานี้มีชาวสิงคโปร์ราวครึ่งประเทศที่ฉีดวัคซีนครบ 2…